Konkurs od lat promuje lokalne smaki i tradycje kulinarne regionu, często oparte na rodzinnych recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Jak podkreśla marszałek województwa mazowieckiego Adam Struzik, każda edycja przynosi nowe, wyjątkowe odkrycia.
„Co roku podczas konkursu odkrywamy unikatowe mazowieckie produkty. W 18. edycji Laur otrzymały m.in. pastrami wołowe, Zieleńska szynka z nogą, smalec z fasoli czy ser z Gąsiorowa. Czekamy na kolejne smaki, które wyróżniają się wysoką jakością produkcji, kultywowaniem i popularyzowaniem mazowieckiej tradycji kulinarnej, a także oryginalnością w podejściu do tematu żywności i innowacyjności przetwórstwa” – przekazał marszałek Adam Struzik.
Konkurs jest otwarty zarówno dla firm komercyjnych, jak i dla mniejszych producentów: kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń, gospodarstw agroturystycznych i ekologicznych. Producenci indywidualni mogą zgłaszać m.in. wyroby piekarnicze, cukiernicze, mięsne, mleczne, przetwory owocowo-warzywne, miody oraz napoje. Przedsiębiorcy mogą startować z produktami pochodzenia roślinnego, zwierzęcego oraz napojami.
Na zwycięzców czekają nagrody finansowe – do 2 tysięcy złotych za pierwsze miejsce oraz do tysiąca złotych za wyróżnienie. Laureaci zyskają również prawo do posługiwania się logotypem Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego, co stanowi istotne wsparcie promocyjne.
Zgłoszenia można składać pocztą, mailowo lub za pośrednictwem e-Doręczeń do 2 marca 2026 roku. Szczegółowe informacje dostępne są na stronie internetowej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego.
Grafika: mazovia.pl
pd
Komentarze